Alimentazione e dieta quotidiana

Ma figurati, mangiali pure senza patemi vari! Io leggo broccoli e vomito, noncelapossofare, l'unica verdura che aborro

In realtà la soia fa schifino anche a me: il latte è proprio da vomito, il tofu per me sa di cartone. Sabato scorso però ho assaggiato questi burger a casa della madre del mio ragazzo (vegetariana, ho accettato proprio perché non sapevo ci fosse il tofu ), e non si sentiva proprio per niente, sapeva di broccoli e aromi vari. In effetti leggendo gli ingredienti il tofu era tipo il 25/28%, il primo ingrediente erano i broccoli, forse è per questo!

Anche io mangio per variare due volte a settimana un hamburger di soia (mi sembra che la marca sia SoiaSan o qualcosa del genere). Il sapore mi sembra molto buono, anche se non mi riempie come quello di carne. Sulla scatola c'è scritto che è soia non OGM..mah! sperem!
Comunque, a parte quello, non assumo altra soia..

Da quando vivo da sola ho fatto grandi progressi con la dieta! compro solo le cose che mi servono, niente tentazioni cioè biscotti, panini, merendine ecc!
Sto seguendo un'alimentazione il più possibile bilanciata, e ne vedo gli effetti positivi! anche il mio moroso mi ha detto che si vede che sono dimagrita (in senso positivo, cioè mi sono sgonfiata e sto iniziando a perdere massa grassa). E forse anche il mio ciclo ne sta giovando!
Poi eh, gli sgarri ci sono, soprattutto nei pranzi con i colleghi, quando invece della mensa si sceglie il ristorante, dove per risparmiare tendo a prendere primi... cerco di preferire il riso alla pasta però!
Una cosa in cui faccio fatica sono gli spuntini, non riesco a farli in ufficio, e arrivo ai pasti che ho molta fame! è che non ho tempo di prepararmi spuntini bilanciati, ed essendo nuova al lavoro non voglio fare la figura di quella che fa le diete strane, tipo portandomi un frutto e un pezzo di grana...

EDIT: ah, non so se vi ricordate che parlavo della mia difficoltà a mangiare le verdure crude... ora ci riesco! faccio insalatone con salmone, o pollo, e magari pezzetti di mela (li adoro, non l'avrei mai pensato! invece l'avocado non mi piace per nulla...), a volte le condisco con lo yogurt... mi sbizzarrisco insomma!

Bravissima per le insalatone, visto quanto possono diventare soddisfacenti? anche perché puoi metterci di tutto e quindi seguire facilmente i tuoi gusti!
Per gli spuntini ti capisco perché era così anche per me quando ho iniziato il nuovo lavoro. Poi ho capito in fretta che è un posto molto rilassato dove nessuno ti fa caso (sono al 95% ragazzi sui 20-23 anni e spesso vengono in pigiama o quasi ) e mi sono portata le cose più strane senza passare per strana... anzi, tanti sono fissati con la palestra e quindi sono partite discussioni sulle proteine e mica proteine...

Se hai un goccino di tempo puoi provare queste barrette che ho trovato ieri, non è come avere le proteine ma la frutta secca aiuta e non dovresti sembrare troppo pazza!

No-bake fruit and nut bars: http://www.delightedmomma.com/2011/08/no-bake-fruit-and-nut-bars.html

Ragazze ma la colazione con frullato di latte di cocco... come me la gestisco? Non riesco a capire le proporzioni e finisco sempre con l'acetone. Sulla lattina parla di 80g a porzione ma per me è decisamente troppo!! E quanta frutta dovrei usare insieme? Ne ho messo uno grande finora, è poco?
Più che altro vorrei capire se sbaglio o se proprio non fa per me.

io Vale facevo 80-100 ml di latte di cocco e una manciata abbondante di fragole. poi ho provato a fare il budino di latte di cocco con la stessa quantità di latte e adesso mangio a volte il budino e la frutta a parte, io con frullato mi trovavo bene come ti ho descritto.

Forse ho messo meno frutta, ma non molta meno ecco... oggi ho aggiunto poco latte di cocco, non più di 50 ml, alla scodella di yogurt e funziona alla grande, sono passate quasi 3 ore e non ho né fame né acetone né pesantezza. Proverò ad aumentare la proporzione di frutta

Da oggi e per tutta l'estate abbandono ufficialmente il caffè! Ho letto che sul momento alza la pressione ma una tazzina al giorno la abbassa in modo costante anche di 9 mm D'estate per me è tantissima roba, quindi mi darò alla spremuta d'arancia quando mi serve una svegliata, e spero di notare cambiamenti. Convinta che alzasse la pressione, ne ho sempre bevute circa 3 tazzine al giorno... dandomi la zappa sui piedi.

non ricordo chi ha lanciato la questione latte di cocco nel frullato...comunque santa subito!!!!! sono 2 mattine che ci facciamo il frullatone di banana, fragole e latte di cocco...e non ho parole per la bontà!!!

@Vale, ottima info...io tendo all'ipertensione (ho anche una certa storia familiare! tutti e 2 i genitori con pasticchina quotidiana!!!!), mi hai sfatato un mito!