Alimentazione e dieta quotidiana

W la zucca  Sono contenta che la utilizzi perchè in pochi lo fanno e pensare che è una meraviglia della natura, piena di virtù ma sopratutto deliziosa  
Io la metto praticamente ovunque ormai  

A proposito di zucca.....ieri vellutata zucca e carote.....buonissima e molto nutriente

A me la vellutata che fa mia nonna non piace molto, con zucca e patate, la trovo troppo dolce... però, visto che per fortuna le zucche che ho sono bioissime (di mio nonno!), devo assolutamente trovare il modo per cucinarle in modo un po' più gustoso!

Si di per se la zucca come gusto è dolce ma prova ad affiancarla alle carote...io ho provato entrambe le combinazioni e con le carote è un po più particolare....altrimenti i gnocchetti!!! Buoni.....che gola a quest'ora....

Green puoi farla a fettine sottili sottili e metterla in forno che viene tipo chips, puoi farci un risotto integrale, puoi farla al vapore ed aggiungerla ad un'insalata, puoi farla a fettine e lasciarla marinare nel limone e spezie e mangiarla cruda ... è bbona la zucca  (poi ci sono le robe più complesse come gnocchi, dolci, torte salate ....)

Mono, sei un pozzo di ricette!!  Mi segno subito questi consigli, grazie!

Anche a te Manu, magari gli gnocchetti li posso fare con la nonna, che li fa sempre a base di patate! Gnammm

Vi ricordo di usare il topic apposito per le ricette, questo è un topic che discute i principi dell'alimentazione in generale grazie!

greengiuly ha scritto:
Ho cercato la quinoa, ma non l'ho trovata; proverò nel negozio bio in centro. Ottime le idee che mi hai dato per cucinare in modo un po' più sfizioso, proverò sicuramente! 

Giuly, se passi da torino io la quinoa la compro al negozio leggero (in centro lo trovi in via san tommaso, una traversa di via garibaldi, all'altezza di grom), la vendono sfusa insieme ad altri *mille* prodotti: insieme alla quinoa ho comprato anche l'amaranto: iniziare lo svezzamento di samu mi ha aperto un mondo e anche io e mio marito ci stiamo trovando alla grande con questi nuovi ingredienti che abbiamo introdotto nella nostra dieta.

Grazie mille Fatina! C'è un negozio bio più vicino a casa mia rispetto a Torino, però un giorno vorrei provare ad andare in quello che dici tu, sembra interessante!  

Però io torno qui con un "problema": son tre mattine che mangio colazione con yogurt e frutta fresca, intorno alle 8, ma arrivo alle 10.30 circa con la pancia che brontola! Per me è stranissimo, io non ho mai fame e riesco tranquillamente a tirare avanti senza pranzo; a questo punto credo che non mi basti la colazione che faccio, dove sbaglio?

Sbagli a non contemplare uno spuntino a quell'ora. I pasti dovrebbero essere distribuiti, quindi colazione pranzo e cena + due spuntini.