I danni dello zucchero

Altromercato è una marca, si trova in tutti i grandi supermercati nella sezione Equosolidale, oppure nei negozi bio. È molto famosa. Anche il Dulcita è uno zucchero della stessa marca, sempre sui 4 euro/kg (ecco, non sono d'accordo che sia poco lo zucchero bianco costa un quarto! Ogni volta che lo compro, chiudo gli occhi e penso ad altro...), ha solo un aroma diverso dal Mascobado, che è molto simile alla liquirizia. Il Dulcita è più dolce-dolce, fruttato diciamo, più facile da usare nei dolci, nel caffè eccetera.

Si, si, ha senso, anzi sensissimo!
Tieni però presente che è meglio usare frutta secca bio, in quanto se non è bio tendono ad irrorarla con anti muffe a base di mercurio o rame... Meglio evitare.

Valeria ha scritto: ecco, non sono d'accordo che sia poco lo zucchero bianco costa un quarto! Ogni volta che lo compro, chiudo gli occhi e penso ad altro.

Si, hai ragione, ma visto che lo pago di più nei negozi bio, per me in effetti è poco.. anche perchè il gusto che lascia nei biscotti e nelle torte è IMPAGABILE! Li cercherò, mi sono incuriosita.. Grazie

Cavolo, io lo trovo sempre sui 4 euro nei negozi bio in zona (che trovo sempre carissimi, ad esempio frutta e verdura non si possono neanche guardare!)
Dovresti trovarlo alla Coop, secondo me, magari più nelle IperCoop, e anche all'Esselunga (Superstore, quelle più grandi) ho visto uno scaffale targato Altromercato.

io l'ho trovato all'auchan oppure puoi vedere qui sul sito se hai un punto vendita vicino
http://www.altromercato.it/it/prodotti/ALI/A03

Purtroppo Esselunga da noi non c'è...
Ho visto il sito che mi ha dato Luthien, ed è proprio il "mio" mascobado. Nel mio negozio lo vendono solo in pacchi da mezzo chilo...
Ma ci sono un sacco di negozi equosolidali in città, casomai vado a vedere.

Per la verdura, hai provato i mercatini della tua città? Noi ne abbiamo due molto belli, dove facciamo il pieno di verdura (2 borsone stile Ikea piene zeppe) a 25-30 euro. Invece nei negozi bio hanno prezzi da urlo e non sono nemmeno fresche..

Per le verdure Soshi puoi parlarne nel topic
https://ladyfertility.forumattivo.com/t3613-mangiare-e-vivere-bio
altrimenti qui poi si va OT

mi è venuto un dubbio, ma il miele fa male come lo zucchero? no, vero?

per quanto riguarda la stevia, a gusto mio nel the o nelle tisane è buonissima, ma se disgraziatamente la metto nel decaffeinato, poi lascia un retrogusto di cadavere......

il miele lo adoro e mi dispiacerebbe rinunciarci

No, il miele, è un ottimo prodotto, se è di ottima qualità ovviamente.

grazie Elis, mi dai una bella notizia
da noi il miele è tutto artigianale, fai conto che quasi conosco le api una ad una!
invece la stevia l'ho provata da mia nonna, dato che ha il diabete dolcifica tutto o con quella o con i dolcificanti tipo Dietor (ma quest'ultimo è un pò una porcheria mi sembra di capire).
Riguardo al discorso se la stevia sia pericolosa o meno per la salute, il mio dottore ritiene che non sia vero.
Come esperienza personale, mia nonna da mò che la usa, ed ha la bellezza di 89 anni