I danni dello zucchero

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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da Elisina il Ven Ott 12, 2012 12:08 pm

La stevia non è pericolosa. Va bene come alternativa allo zucchero, ma a mio avviso bisognerebbe imparare a non aggiungere dolcificanti di alcun tipo.. e quando è indispensabile o si ha voglia di una coccola, allora il miele è perfetto.
I dolcificanti sono deleteri, anche senza l'aspartame che ormai sta uscendo dal commercio!
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Elisina

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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da Luna nuova il Ven Ott 12, 2012 12:14 pm

il fatto è che mia nonna è golosissima ed è abituata a sentire il sapore dolce....
Comunque vedo che principalmente usa la stevia, più o meno 3-4 gocce per volta
per quanto mi riguarda, la mattina mi faccio un tazzone di the rosso Roibos e un cucchiaino di miele ( i caffè li ho quasi aboliti, mi faccio un decaff. a settimana di solito il lunedi mattina )
da noi lo zucchero bianco non c'è più nella dispensa.

continuo così, allora!
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da Elisina il Ven Ott 12, 2012 12:20 pm

EH l'abitudine al sapore dolce è un circolo vizioso, per questo sostengo sia meglio abituarsi al vero sapore dei cibi.
Tu si, continua così! Io bevo almeno 3 caffè al giorno (adoro), e tutti senza zucchero, è molto più buono! Ma nel te' verde, ad esempio, pretendo un cucchiaino di miele
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da Valeria il Ven Ott 12, 2012 12:29 pm

Eli come ci si abitua al caffè senza zucchero? Ogni tanto provo ma sa di... metallico!
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da greenhope il Ven Ott 12, 2012 12:47 pm

Mi accodo! Io il caffè senza zucchero non ce la faccio proprio... Eppure tutti quelli che lo bevono mi dicono che è molto meglio senza!
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da malalaka il Ven Ott 12, 2012 12:48 pm

Vale, scegli un caffè buono, tipo quello della linea solidal della coop che non costa neanche troppo, e lo bevi senza zucchero per un po'. Fare la prova una volta e poi tornare a zuccherare i successivi non vale.
Vedrai che una volta presa l'abitudine ti farà schifo solo l'idea di dolcificarlo!
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da Elisina il Ven Ott 12, 2012 1:01 pm

Esattamente . Bevo anch'io spesso quel caffè, è davvero buonissimo Mala!
A volte mi capita di sbagliare e bere quello di mio marito, che ci mette mezzo cucchiaino di quello di canna, e mi ritrovo orripilata silent
Una volta disabituate al gusto dolce che falsifica il sapore del caffè, vi si aprirà un mondo
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da naturElly il Ven Ott 12, 2012 1:13 pm

Anch'io mi sto disintossicando dallo zucchero. Capita anche a voi che poi, vi giri la testa quando mangiate un biscotto o un caffè dolcificato?
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da Luthien il Ven Ott 12, 2012 2:40 pm

Non provo giramenti di testa però provo il disgusto per le cose troppo dolci. Addirittura non riesco più a mangiare il cioccolato al latte perché lo sento troppo dolce ora che sono abituata a quello fondente al 90%. Anche nel caffè mettevo pochissimo zucchero (meno di un cucchiaino) e a quel punto ho deciso di non mettercelo proprio. All'inizio il sapore era un po'diverso ma una volta fatta l'abitudine ho trovato terribile quello che sa di dolce
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da Valeria il Ven Ott 12, 2012 2:50 pm

Per curiosità... quanto ci hai messo ad abituarti al caffè?
@mala i caffè equosolidali sono arabica e io preferisco i robusta... oltre che costano un occhio (spendo circa 8-10 al kg di solito) ma appena riesco lo provo e ti dico. Un solo pacchetto costa poco... vediamo!
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da Luthien il Ven Ott 12, 2012 3:00 pm

Guarda questione di giorni, solo all'inizio mi era sembrato un po'diverso ma poi ho cominciato a non sentire più differenze. Io non zucchero nulla ormai, neanche le tisane che prima zuccheravo sempre con un cucchiaino e mezzo. In inverno a volte uso solo un po'di miele balsamico oppure un cucchiaino scarso di miele alla propoli
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da Valeria il Ven Ott 12, 2012 3:06 pm

Io zucchero solo il caffè, le tisane sono buone così e per il the mi basta del limone se è amaro... vi faccio sapere!
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da mulan il Ven Ott 12, 2012 3:26 pm

Giramenti di testa non mi capitano, però le palpitazioni sì. Shocked In generale anch'io comunque sento meno l'esigenza di cibi dolci, e molte volte li trovo stucchevoli: per dire, prima andavo matta per i cookies, adesso pensare al loro sapore mi nausea! Il caffè del bar riesco a berlo tranquillamente senza zucchero (anche se ammetto che non mi piace molto), ma quello della moca ancora no, lo trovo troppo amaro e aggiungo sempre mezzo cucchiaino di zucchero di canna.

A volte la voglia di dolci mi viene eh, però solo di dolci che comunque non sono chissà quanto stucchevoli, e in generale ne deve proprio valere la pena, perchè ripeto, dopo non mi sento bene per niente...
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da Valeria il Mer Nov 14, 2012 4:30 pm

Ragazze non ci sono riuscita, anche se quella marca e strepitosa!! Ma se provassi ad aggiungere latte? Non metterei per nulla zucchero ma avrei il mio caffè buono.
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da malalaka il Mer Nov 14, 2012 6:54 pm

beh, secondo me, se non hai problemi a digerirlo, meglio poco latte piuttosto che lo zucchero. Potrebbe essere un modo per un passaggio più graduale.
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da Valeria il Mer Nov 14, 2012 7:22 pm

Non lo digerisco ma posso sempre prendermi del latte HD concordo che sia meglio dello zucchero!
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da Elisina il Mer Nov 14, 2012 7:32 pm

E io concordo con Mala!
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da Valeria il Mer Nov 14, 2012 7:35 pm

Ooooh bene, sono contenta, mi aspettavo delle reazioni talebane alla Beppe Bigazzi "nuoooh perché il caffè va bevuto in purezza"
drunken
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da Elisina il Mer Nov 14, 2012 7:37 pm

Seeeeee ma figurati!!
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da Kokotte il Gio Gen 31, 2013 10:00 pm

Finalmente!

http://dietagift.eurosalus.com/notizie/ultime/zucchero-cala-il-sipario.html
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da MissPat il Lun Feb 18, 2013 10:06 pm

tartarughina ha scritto:qui ci sono informazioni sulla stevia:

http://it.wikipedia.org/wiki/Stevia_rebaudiana#La_polemica_sulla_Stevia

da quello che capisco, in Europa e negli USA non è permesso usare la stevia come dolcificante nei prodotti alimentari perché c'è il dubbio che sia cancerogena, ma la puoi comprare per uso personale
Suspect
se è vero che è cancerogena, perché me la vendi? perché vendi libri di ricette di dolci fatti con la stevia?! in altri paesi del mondo viene usata tranquillamente, vedi il Giappone che la usa della diet coke.

abbiamo cercato più volte di piantarla ma è sempre morta. pare sia una pianta delicata, ma si può comprare direttamente l'estratto.

Ho appena comprato la Stevia, perchè lo zucchero bianco che aveva preso mio marito mi faceva silent In Italia usavo il Tic, mi trovavo da Dio...una goccia, due al max, e a volte niente. Qui, l'unico dolcificante che ho trovato a parte lo zucchero "organico" ( Suspect ) è la stevia, ero tutta contenta, e invece leggo di polemiche sulla cancerogenicità No E dire che sono andata in un "famoso" supermercato di prodotti naturali!
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da Luthien il Lun Feb 18, 2013 11:25 pm

con organic si intende biologico se non sbaglio. se è quello di canna dovrebbe andar bene, no?
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da MissPat il Mar Feb 19, 2013 4:46 am

Non era di canna, era bianco e con 0 calorie per quello ho acquistato la stevia. Spero di aver fatto bene
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da Silvia Mimosa il Gio Ott 31, 2013 1:46 pm

Ragazze, sono alla terza settimana di disintossicazione dai dolci: mamma mia quanto è dura!!  
Cerco di mangiare cereali a colazione, con latte o yogurt, e sostituire i dolcetti giornalieri con la frutta..
Nel caffè metto la stevia: in casa usiamo quella perchè mio papà è diabetico!!
Ma a volte mi manca proprio il "masticare qualcosa di dolce": ho pensato di prender dei chewing-gum senza zucchero, ma ho paura mi diano fastidio allo stomaco....come potrei ovviare?! confused 
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da Luthien il Gio Ott 31, 2013 2:03 pm

Purtroppo all'inizio è dura. Non ho molti consigli da darti perché io ho fatto un taglio drastico a suo tempo e non ho cercato alternative anche se avevo qualche crisi d'astinenza. Mi ricordo che se mi andava il dolce mangiavo un cioccolatino fondente o sgranocchiavo un po'di frutta secca ma biscotti, torte e simili li ho proprio eliminati. Ogni tanto il dolce me lo concedo ma succede molto di rado. Il caffè ho iniziato da subito a prenderlo senza zucchero e credimi è solo questione di abitudine se adesso mi dessero una tazzina di caffè dolce non riuscirei proprio a berlo
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