Intolleranze alimentari

Questo test non è riconosciuto dalla medicina convenzionale perché non ci sono prove scientifiche che supportino la sua validità. E' tipico che il risultato di questo test siano moltiiiiissimi alimenti a cui si è intolleranti, roba magari che si consuma molto poco e che quindi difficilmente all'atto pratico crea problemi oppure alimenti come carne, latte, zuccheri, glutine, ecc che sono alimenti molto comuni ma tipicamente irritanti per l'intestino umano in generale, senza necessità di scomodare le intolleranze.

Diffida di chiunque ti diagnostichi la candida intestinale, perché: 1) è una diagnosi che si può fare solo e soltanto con la raccolta delle feci in laboratorio 2) è da escludere sicuramente se non hai frequenti recidive di candida a livello vaginale 3) è una patologia che colpisce solo pazienti gravemente immunodepressi, come malati di AIDS o in chemioterapia. Questo in particolare mi è stato riferito da un primario di gastroenterologia da cui sono stata in cura.

Io faccio i test di intolleranza alimentare da 7 anni circa... e alla fine risulto quasi sempre intollerante alle stesse cose: lattosio, frutta secca, cioccolato, crostacei, kiwy, alcune carni rosse e tantissimi altri alimenti. Settimana scorsa avrei dovuto rifarli ma appena ho detto che sono inicnta, la persona che doveva farmeli ha detto che non era il caso perché in gravidanza siamo un pò sconbussolate.......
In efffetti quando mangio alcuni di quegli alimenti, inizio ad avere un prurito forte alle mani e alla gola insopportabile. Mi dovevo legare le mani perché altrimenti mi massacravo nel vero senso della parola il palmo delle mani tanto da farmi uscire il sangue; ho risolto il prurito mettendo un paio di gocce di olio alla lavanda insieme all'olio di mandorle.

Per quanto riguarda gli alimenti 3-4 anni fa avevo fatto i test cutanei e tranne che per i farinacei e carne di vitello era risultata intolleranza a quelli che ieri mi ha indicato lui,la cosa che mi ha lasciato molto perplessa sono le altre cose che mi ha detto,sul sistema linfatico,sui problemi asmatici e altre cose a livello psicologico...voglio dire come caspita fai a dirmi quelle cose??è li che il mio scetticismo a vacillato...
per quanto riguarda la candida intestinale PQ sai che però mio cugino ci ha combattuto per quasi 2 anni,e non aveva problemi di immunodepressione...

che sintomi aveva tuo cugino, pukis e come gliela avevano diagnosticata e poi curata?? non so quale topic sia piu' adatto, ma la cosa mi interessa molto

Dip se riesco domani gli chiedo e poi ti faccio sapere ok!!!

Un paio di anni fa mi ero messa in testa di fare gli esami per le intolleranze alimentari. Sia il mio medico, sia l'allergologo dove sono andata mi hanno detto che testare le intolleranze alimentari è solo una moda che è entrata in voga negli ultimi anni. La celiachia infatti non è un'intolleranza ma una vera e propria allergia. Infatti stando alle conoscenze attuali dalla celiachia non si guarisce, mentre per le intolleranze basta eliminare quell'alimento per qualche mese e poi si può reintrodurre tranquillamente. Ma, come diceva PQ all'inizio del post, le intolleraze che trovano sono sempre agli stessi alimenti, che di per se sono magari più difficili da assimilare, soprattutto se se ne abusa. Comunque il mio medico in compenso mi ha fatto fare praticamente tutti gli esami allergologici (ho speso qualcosa come 500 euro, pur facendoli all'ospedale pubblico) e non sono risultata allergica a niente. Tutto questo perchè ci sono giorni che la pancia mi si gonfia tanto da sembrare incinta, e pare che sia uscita fuori una bella sindrome del colon irritabile che si manifesta nei periodi di maggiore stress

Attenzione:"La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine" e non un'allergia (maggiori info su questo SITO).
Ad esempio si può essere allergici al frumento, ma non intolleranti al glutine.
Il discorso è abbastanza complicato e non essendo medico, ma solo intollerante al glutine , non vorrei dire delle inesattezze.

ok, grazie della precisazione Io ho riportato quello che mi ha detto il medico ed una mia cara amica celiaca

Anch'io ho sempre detto che sono allergica, è più semplice per spiegare , ma visto che hai fatto proprio la differenza mi sembrava giusto precisare. E ti assicuro che anche i medici spesso non sono proprio precisi ultimamente sembra che tutti conoscano la celiachia, ma pochi sanno veramente di cosa si tratta

Si in realtà esistono degli alimenti proprio detti allergeni che sono più spesso di altri scatenanti reazioni allergiche. Ad esempio in alcuni paesi le etichette dei prodotti alimentari obbligatoriamente devono riportare gli allergeni contenuti, e di solito si annoverano latte, uovo ed arachide , nocciola (frutta con guscio), pesce ed molluschi (crostacei spesso). E infatti anche da noi sempre più spesso sulle etichette si trovano indicazioni come "prodotto in uno stabilimento che utilizza noci (ad esempio)" proprio per segnalare che potrebbe esserci il rischio di contaminazione. Idem per prodotti che si dicono senza glutine e sono a riscio di contaminazione.