Allergie e intolleranze

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Allergie e intolleranze

Messaggio Da Luthien il Mer Ott 27, 2010 12:11 pm

ciao a tutte vi scrivo perché qualche anno fa ho scoperto di essere allergica al nichel.La mia è soprattutto un'allergia da contatto infatti appena la mia pelle sfiora il metallo diventa rossa,gonfia,piena di bollicine e mi dà tantissimo prurito (mi gratto fino a farmi uscire il sangue).quando ho fatto la visita dermatologica+patch test mi hanno dato anche una serie di alimenti da evitare che contengono il nichel (ma c'è da dire che io non rispetto molto quella lista perché in teoria non si potrebbe mangiare quasi niente).Solo che ultimamente mi sento molto gonfia,stanca, ho pruriti e dermatiti un pochino ovunque, problemi intestinali e lo scorso anno neanche respiravo più perché avevo le vie respiratorie completamente chiuse.qualcuna di voi ha la stessa allergia e mi sa dare una mano?oppure anche se soffrite di altre forme allergiche o intolleranze come affrontate il problema?grazie
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Re: Allergie e intolleranze

Messaggio Da rana il Mer Nov 24, 2010 9:55 pm

Io ho da poco scoperto d'essere intollerante al lattosio... ancora non ho capito bene come debbo affrontare il problema, perchè vedrò il gastroenterologo solo all'esito di ulteriori esami.
Poi ti saprò dire!!

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rana

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Re: Allergie e intolleranze

Messaggio Da Luthien il Mer Nov 24, 2010 10:00 pm

io cara Rana con questa allergia ho dovuto eliminare tantissimi alimenti....diciamo che a livello gastrointestinale dopo un mese di dieta mi sento decisamente molto ma molto meglio (prima avevo tantissime fitte al colon e allo stomaco).a te che problemi dà l'intolleranza al lattosio?che sintomi hai?
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Re: Allergie e intolleranze

Messaggio Da rana il Mer Nov 24, 2010 10:19 pm

In realtà non m'ero accorta di niente: mangiavo tutto senza grossi problemi.
Però sono un caso abbastanza raro, poichè, documentandomi, ho scoperto che spesso gli intolleranti al lattosio hanno coliche e diarrea se ne assumono.

Pur parler, ti racconto di come ho scoperto la mia intolleranza.
Da un paio d'anni, partendo dal fastidioso sitomo d'una frequente afonia (che mi tedia parecchio perchè ho l'hobby del canto antico) m'era stato diagnosticato un reflusso gastroesofageo.
Questo reflusso, però, non si domava mai, neanche con gli appositi farmaci: il medico continuava a dirmi di pazientare, ma i mesi si sono susseguiti inutilmente, così sono rivolta ad un'altra gastroenterologa. Lei m'ha detto: "Cara, se questi farmaci non ti fanno niente, allora sono sbagliati... e se sono sbagliati i farmaci, vuol dire che la diagnosi non è corretta."
Morale della favola: mi ha prescritto tantissime analisi, radiografie, ecografie, delle quali per ora ho fatto solo le prime due.

Il breath test per il lattosio è stata proprio la prima e sono risultata positiva. Tra l'altro, il bibitone di lattosio somministrato in sede d'analisi mi ha fatta stare MALISSIMO, ho avuto coliche stellari... proprio non me l'aspettavo, poichè ero abituata a mangiare latte e derivati senza accorgermi di niente!

Ora, come ti dicevo, sto facendo tutti gli altri esami (oggi un'rx alle alte vie digerenti): quando li avrò finiti tutti, tornerò dal dottore, che mi farà una diagnosi copleta e, immagino, mi darà anche le dovute prescrizioni per l'intolleranza.
Nell'attesa, mi sto attenendo alle indicazioni datemi dal medico che mi ha fatto il breath test: non mangiare niente che contenga lattosio (cavoli, è ovunque!!), come formaggio assumere solo il parmigiano stagionato, il latte solo HD. Poi, se mi trovo a cena fuori o a dover mangiare per qualche motivo cose con lattosio, devo assumere prima delle pastiglie di enzimi chiamate Lacdigest.

Tu quali alimenti devi eliminare?
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Re: Allergie e intolleranze

Messaggio Da Luthien il Mer Nov 24, 2010 10:39 pm

devo eliminare tantissimi alimenti.faccio prima se ti posto il link http://www.iobenessereblog.it/sintomi-allergia-al-nichel-dermatite-da-contatto-e-intolleranza-alimentare/137
in pratica non potrei mangiare quasi niente ma io soprattutto cerco di eliminare le cose che ne contengono una percentuale maggiore.non posso più mangiare il cioccolato No per una come me è davvero una disgrazia No

mi dispiace per la tua intolleranza immagino che anche il lattosio sia presente in molti prodotti Neutral
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Re: Allergie e intolleranze

Messaggio Da rana il Gio Nov 25, 2010 10:31 am

Ho letto il tuo link...
Mamma mia che fastidio, davvero ti è preclusa una montagna di roba!

Io sono messa un po' meglio.
Il lattosio fondamentalmente è nel latte, in tutti i derivati, nei dolci (che infatti contengono burro o latte!), nel gelato, in moltissimi prodotti da supermercato (pane confezionato, biscotti, lieviti vari), in moltissimi insaccati (mortadella, salsicce, salame), nella pasta ripiena (ravioli e tortellini)... e in molta cioccolata.


Il buono è che, a casa, ce la si cava egregiamente: so della mia intolleranza da appena una decina di giorni, ma mi sono accorta che al supermercato ci sono insaccati senza lattosio, lieviti senza lattosio etc... bisogna cercare, ma si trovano.
Inoltre, previo l'acquisto di prodotti delattosati, un buon cuoco può provvedere a tutto ciò che desidera autonomamente, facendolo in casa, dolci in primis... domenica ho fatto una torta allo zabaione ricoperta di cioccolato fondente che è stata un vero successo: i miei invitati non hanno minimamente eccepito la carenza di lattosio!


Il problema si pone molto di più per il pranzo: io sto fuori dalla mattina fin verso le 20.00 e pranzo sempre fuori. Ora devo stare molto più attenta.

Invece, almeno per ora, quando sono invitata da altri piglio le pasticche di enzimi e mangio tutto. A meno che il medico mi sconsigli totalmente di farlo, mi riserverò il "jolly-enzimi" a quando avrò cene con altri (ma non a casa mia), per non scassare troppo le OO ai commensali/ospiti.

P.S.: io ora posso assumere solo cioccolato senza latte: senza, avrei un crollo nervoso e spero che il medico non me lo debba togliere per via del mio quadro generale. Sono dipendente dalla cioccolata, la mangio quotidianamente e rende la mia vita migliore!!
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Re: Allergie e intolleranze

Messaggio Da Luthien il Gio Nov 25, 2010 10:49 am

a chi lo dici....mi hanno detto però che posso mangiare la cioccolata bianca perché non contiene cacao ma burro quindi ogni tanto me la concedo anche se la cioccolata nera è un'altra cosa....infatti anche io ho scoperto che tutto sommato anche se posso mangiare poche cose le posso cucinare in maniera diversa e renderle comunque appetitose mi raccomando posta la ricetta della tua torta nel topic delle ricette!!slurp
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Re: Allergie e intolleranze

Messaggio Da Bambolina Cip il Gio Mar 03, 2011 7:25 am

Io sono allergica a parecchie cose e quando l'ho scoperto mi é crollato il mondo addosso: lattosio, crostacei, melone, kiwy, muffa, ammoniaca, alcuni tipi di plastica, lattice, peli del cane, peli del gatto, graminacee, polvere, mandorle, erba e tante altre...
Gli alimenti mi fanno venire delle strane bolle sulle mani e sul corpo e prudono, tanto che quando mi capita devo fare la doccia fredda e legarmi le mani di notte e di giorno mettere dei guanti di cotone leggero.
Gli altri mi provocano blocchi respiratori, gonfiore degli occhi e rinite.
Per quanto riguarda il lattosio nell'ultimo anno é diminuita e posso mangiare solo philadelfia e grana una volta alla settimana. Proprio a me che mangerei formaggio tutti i giorni dato che non posso bere latte e mangiare yoghurt infatti adesso che sn incinta sto prendendo delle pastiglie per il calcio.
Quando iniziano a tagliare i prati e a svolazzare quegli odiosissimi piumini devo solo chiudermi letteralmente in casa e il fatto che adesso ci sia brutto tempo mi consola.

Prendevo le gocce di tinset ma mi davano parecchia sonnolenza, poi la dottoressa mi ha prescritto il parfinur che é magico e nn contiene lattosio ma non lo posso prendere adesso.... per gli occhi mi ha dato delle gocce di camomilla e malva non antibiotiche da mettere fino al 6 volte al giorno.

Voi cosa prendete?



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Re: Allergie e intolleranze

Messaggio Da Panicqueen il Lun Apr 04, 2011 12:02 pm

Da alcuni esami fatti nel 2008 si evidenziava una allergia alle arachidi di grado lieve e mi chiedevo se questo significa automaticamente un'allergia ad altri semi, come il sesamo o le noci. Esistono esami più specifici?

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Re: Allergie e intolleranze

Messaggio Da Miwako il Lun Apr 04, 2011 2:02 pm

Io per le allergie primaverili uso A.P.P. (Unda) e funziona abbastanza bene.
Cercando info su questo ho trovato una pagina interessante:

http://www.farmaciaallaborsa.it/dizionario/allergia.html
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Re: Allergie e intolleranze

Messaggio Da ranavalentina il Lun Apr 04, 2011 2:29 pm

Sì dovrebbero esistere quelli specifici, sicuramente per le noci, forse anche per il sesamo.. io però non te li saprei indicare esistono delle tabelle con dei codici specifici, di solito le hanno direttamente gli allergologi o i dermatologi..
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Re: Allergie e intolleranze

Messaggio Da gutsygibbon il Mar Apr 05, 2011 12:40 pm

Pq hai fatto analisi sulla cute o sul sangue?
per intenderci esa il prick test o il rast test? il secondo è sul sangue ed è l'allergologo che decide le sostanze da testare, e può scegliere di fare anche le noci e altri semi, andando nello specifico.
io per esempio sono risultata allergica all'acaro della polvere e lui mi ha fatto fare prove sul sangue per il pesce e altri allergeni andando più nello specifico perchè c'entravano con l'acaro.
infatti sono allergica anche al pesce..anche se dal prick test non si è visto
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Re: Allergie e intolleranze

Messaggio Da Panicqueen il Mar Apr 05, 2011 12:49 pm

Era il RAST ma nei risultati c'erano solo pochi alimenti, ma non avevo una prescrizione per un elenco specifico, in quanto erano stati richiesti dal gastroenterologo, quindi presumo che quelli testati fossero standard del laboratorio (ospedaliero). Mi hanno spiegato che queste poche voci stanno per un gruppo di alimenti, ad esempio Pomodori per la famiglia delle solanacee, quindi anche patate, piselli, tabacco, ecc.

Visto che mi si è evidenziata quella alle arachidi, mi interessava appunto sapere se esistono indagini sui singoli semi, in prospettiva di farne un uso più esteso nella dieta cruda. Grazie RV e GG!


Ultima modifica di Panicqueen il Mar Apr 05, 2011 1:05 pm, modificato 1 volta

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Re: Allergie e intolleranze

Messaggio Da ranavalentina il Mar Apr 05, 2011 12:56 pm

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Re: Allergie e intolleranze

Messaggio Da gutsygibbon il Mar Apr 05, 2011 7:03 pm

se ti fai prescrivere una visita allergologica poi ci pensa l'allergologo a prescriverti tutto.
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Re: Allergie e intolleranze

Messaggio Da Pantofolina il Mar Apr 19, 2011 6:54 am

anno scorso... il giorno del primo compleanno del mio fagiolino.... sono stata ricoverata in ospedale per una crisi allergica...
dopo aver passato la notte in ospedale... sotto cortisone... ho fatto tutte le prove allergiche.. e sono risultata allergica +++ alla polvere...
e anche all'istamina... una cosa che negli alimenti si trova quasi da tutte le parti!!!!
Ora sto seguendo una dieta che prevede la minima assunzione di questi alimenti per evitare di nuovo sfoghi!

ora ogni anno devo rifar i controlli... e vedere se ne insorgono altre...
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Re: Allergie e intolleranze

Messaggio Da sefora il Ven Lug 01, 2011 4:13 pm

Mia mamma è allergica all'ostica. Leggendo in un altro topic il beneficio dell'ortica sui capelli grassi e, volendo provare uno shampoo che ho a casa, mi chiedevo se potrei aver ereditato da mia madre questa intolleranza. Come testarlo, senza incorrere in eruzioni cutanee sul cuoio capelluto? Provo a lavare una mano?
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Messaggio Da Sweety il Ven Lug 01, 2011 6:37 pm

Mi aggiungo al club delle intolleranti al lattosio.
Si può dire che è una vita che ho problemi con latte e derivati quindi li ho sempre ingeriti con parsimonia. Poi però all'età di 13/14 anni dopo aver mangiato un tiramisù fatto in casa sono stata male per una settimana. Da quel momento ho eliminato dalla mia dieta latte e formaggi. Il sospetto di una intolleranza l'ho avuto perchè mia madre ha lo stesso problema. Poi alcuni anni fa mi son decisa a fare degli esami mirati e ho fatto il test su 30 alimenti che ha confermato la mia intolleranza al lattosio e ha riscontrato inoltre una leggera intolleranza al pomodoro. Dopo la visita ho seguito una dieta che prevedeva l'eliminazione del pomodoro e di tutti gli alimenti che appartengono alla stessa famiglia per 2 mesi e la stessa cosa per gli alimenti contenenti lattosio e famiglia annessa per 4 mesi.
Ora il pomodoro lo rimangio, senza esagerare, ma continuo a evitare il lattosio....perchè ho paura di risentirmi male (mi provoca pesantezza di stomaco e nei casi più gravi vomito....qualche volta dissenteria e gonfiore intestinale).
Certo piccole quantità non mi creano particolari fastidi, ma ho notato che il mio organismo lo riconosce da solo se quel determinato alimento mi fa male: se assaggiandolo mi stomaca vuol dire proprio che non posso mangiarlo.

@Sefora: si, prova su una piccola parte del corpo, penso che vada bene anche sul dorso della mano, e osserva se c'è qualche reazione.
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Re: Allergie e intolleranze

Messaggio Da Panicqueen il Ven Lug 01, 2011 6:41 pm

Sef, puoi provare sul polso, che è la zona più delicata.

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Re: Allergie e intolleranze

Messaggio Da Minerva il Sab Lug 02, 2011 6:27 am

sefora ha scritto:Mia mamma è allergica all'ostica. Leggendo in un altro topic il beneficio dell'ortica sui capelli grassi e, volendo provare uno shampoo che ho a casa, mi chiedevo se potrei aver ereditato da mia madre questa intolleranza. Come testarlo, senza incorrere in eruzioni cutanee sul cuoio capelluto? Provo a lavare una mano?
Sef, che l'ortica faccia bene ai capelli grassi è più che altro una leggenda... se hai il dubbio dell'intolleranza lascerei stare
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Re: Allergie e intolleranze

Messaggio Da sefora il Sab Lug 02, 2011 8:38 am

in realtà non sono intollerante a niente, ma mia mamma a molte cose, non vorrei che le allergie si ereditassero, anche se so che non è detto. tongue
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Re: Allergie e intolleranze

Messaggio Da nike il Sab Lug 02, 2011 8:43 am

Io non mi preoccuperei tanto dell'ereditarietà! Mia madre è intollerante a mille cose, io no!
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Re: Allergie e intolleranze

Messaggio Da Panicqueen il Sab Lug 02, 2011 1:43 pm

Concordo con Nike! Comunque in uno shampoo industriale ti assicuro che di ortica ce ne sarà ben poca, c'è l'odore
Io e mio papà però condividiamo un paio di allergie, che mia mamma non ha: al polline, al pesce spada e alle melanzane.

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Re: Allergie e intolleranze

Messaggio Da kissene il Sab Ago 06, 2011 11:33 am

Salve ragazze, vorrei porvi una domanda alla quale spero sappiate rispondere (il mio medico non è per ora raggiungibile).
Tramite esami del sangue ho scoperto di avere alcune intolleranze. Preciso che credo solo alle intolleranze diagnosticate secondo questo metodo.

Detto ciò, tra i vari alimenti out compare anche il limone.
Ora, secondo voi, oltre al limone in sè, è da evitare anche l'acido citrico? E' OVUNQUE!
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Re: Allergie e intolleranze

Messaggio Da daneb il Ven Gen 13, 2012 8:27 am

La storia infinita della mia allergia post parto non è finita.
Oggi sono così giù...Non ne uscirò mai.

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