Intolleranze alimentari

Diciamo che lo yogurt e i formaggi stagionati come il parmigiano hanno un contenuto minore di lattosio e quindi sono più tollerati da chi ha problemi a digerirlo. La cosa però è soggettiva e alcuni hanno difficoltà anche con questi alimenti, magari dipende dal tipo di yogurt ad esempio. Se non hai problemi a digerirli non te ne privare, l'importante in ogni cosa è la giusta dose secondo me

Ragazze, rientro qui al volo per aggiornarvi sulla mia intolleranza a caseina e albumina del latte...
sono 2 mesi che non tocco prodotti contenenti queste sostanze (tranne qualche piccola percentuale che può esserci in un prodotto preparato, ad esempio, con il burro)
Il mal di testa è diminuito drasticamente sia come intensità che come frequenza degli attacchi (tutti i cambiamenti del tempo di quest'ultimo periodo, qualche mese fa mi avrebbero fatta impazzire) e la scorsa mestruazione ho avuto solo un leggero mal di testa il primo giorno che è passato in un lampo col solito antidolorifico che, ultimamente, impiegava ore a fare un blando effetto (e a volte nemmeno quello...)
Ho notato anche una considerevole diminuzione dei miei tipici disturbi legati alla sindrome premestruale, specialmente l'entità del nervosismo e il dolore al seno.
Sono straconvinta che il totale allontanamento di latte e derivati sia stato determinante...inoltre mi sento proprio meglio su tutta la linea, ho più energia e buonumore...sono tanto soddisfatta!!!!!!
P.S. oggi/domani arriveranno le mestruazioni...così avrò un altro parametro, ma sento di essere sulla strada buona