Alimenti a rischio in gravidanza

Io in gravidanza, pur non essendo immune alla toxo, ho sempre mangiato la verdura cruda del mio orto. L'unica accortezza che usavo era quella di lavare molto bene sotto acqua corrente. Di certo era più buona che quella del supermercato

ma se l'orto lo curi tu è un altro discorso... perchè magari puoi tenere precauzioni in più; ma delle volte è capitato anche a me, quando non ero in attesa ovviamente, di andare ad aiutare nell'orto dopo essere passata a raccogliere le ovette fresche e non ci si può far nulla alle suole degli stivali si attacca la cacca... poi passi vicino ad un'insalata, un finocchio o che so io e se ne stacca un po'... succede, poi magari piove e si spatascia tutto e non lo riconosci più come cacca di pollo. Normalmente lavo e via ma il solo fatto di saperlo non mi fa vivere bene la cosa, ora, in gravidanza. Quindi cuocio o evito di mangiare... oppure sono cose "facili" tipo pomodori o peperoni e allora lavo e mangio anche a crudo. Sarà anche che odio lavare la verdura a foglia... visto che tanto di verdure varie ne mangio a tonnellate lo stesso non mi pesa limitare insalata e affini. Poi c'è sempre il modo di usare le verdure a cotto, tipo un bel letto di spinaci al vapore con sopra il parmiggiano e l'ovetto

nike ha scritto:MissPat, ma fino agli esami vuol dire che il problema era la toxo. E' di questo che parlo, cioè: c'è un problema rispetto alla toxo, o ne stiamo facendo un problema di igiene alimentare?

No, no, era rispetto alla toxo! Ho dato per scontato, poichè siamo nel topic sulla gravidanza, si parlasse dei salumi crudi da evitare in gravidanza per via della toxo. non ho mai sentito che si escludessero a priori per chissà cosa

Allora ti sei persa qualche passaggio! E' proprio quello che anche PQ cercava di charire!

Ragazze voi come vi comportate con il gelato artigianale (quello delle gelaterie)alle creme? Uova crude e quindi a rischio salmonella e quindi niente?

sono pastorizzati...

Vai tranquilla Manu sia il latte che le uova sono pastorizzati quindi nessun rischio.

Grazie