Alimenti a rischio in gravidanza

Standing ovation x Lucy! non ti sei fatta mancare niente!
Eri toxo negativa alle ultime analisi? a quanto tempo fa risalgono? Tanto ora le ripeti, e poi comunque ricorda la regola del tutto o nulla delle prime settimane

In due anni e mezzo di ricerca credo di non aver mai fatto le analisi
Vabbè, facciamo finta che sono rimasta incinta per sbaglio

E che sbaglio

Potevo mancare da questo post? Ovviamente no... E temo che questa sarà solo il primo di una lunga serie di domande e dubbi..

Il miele. Io di solito prendo quello che fa un apicultore del mio paese (un vecchino tanto carino...). È miele millefiori (fiori di montagna, di prati e pascoli), a cui non viene fatto nessun trattamento termico e di pastorizzazione. Infatti è cristallizzato e granuloso, e si forma sopra una leggera patina bianca, che è segno della naturalità (si dice così? ) del prodotto.

Secondo voi posso continuare a usarlo o è poco sicuro?

MAI sentito che non si possa mangiare miele in gravidanza

Stavo per scrivere la stessa cosa! Mi raccomando, non dimenticatevi che non è che perchè siete incinte qualunque cosa diventa un nemico!

Il rischio sarebbe per il botulino, ma di per sé fa parte delle varie paranoie, è un rischio più teorico che reale perché le rare spore possibilmente presenti sono annientate dall'organismo adulto. Tra l'altro pare che la pastorizzazione non modifichi significativamente il rischio (essendo già di per sé pressoché inesistente). Se ti fa stare più serena, passa a quello pastorizzato, ma altrimenti goditelo e basta!

A proposito delle uova, che devono essere sempre cotte...ma se il tuorlo resta liquido (come io adoro) è da considerare crudo?
Ditemi di no e avrete tutto il mio amore

Il tuorlo DEVE restare liquido, la cottura lo rende meno digeribile e abbassa il valore biologico delle proteine. La cottura migliore per le uova è alla coque, o in camicia, o in padella antiaderente quel tanto che basta per rapprendere tutto l'albume. Così facendo i tuorlo è tecnicamente cotto (niente malattie) ma non stracotto (come nell'uovo sodo) . Posso avere il tuo amore?

Già partivi parecchio avvantaggiata, ti piace vincere facile?!