Alimenti a rischio in gravidanza

Oh Sha, che bella cosa che mi dici c'è chi non li ha mangiati per tutta la gravidanza!

Io forse tiro un po' troppo la corda (ieri sera ho addentato il gorgonzola e oggi mi sento in colpissima ho deciso che quello avanzato lo userò per la pasta cotto) e poco tempo fa il prosciutto crudo (san daniele) per non parlare del salmone affumicato ... Ma sui frutti di mare cotti vai pure tranquilla!!!

Anche secondo me Jill se sono cotti puoi mangiarli. Io ad inizio gravidanza (finché non avevo nausee e repulsione per il pesce e i dolci) l'ho mangiata senza problemi la pasta con le vongole e molluschi. L'importante é che siano cotti quindi vai tranquilla.
Per il discorso pescheria o surgelati vedi tu in base a dove ti senti più sicura. In genere sul surgelato hai più garanzie, sul banco fresco dei supermercati a volte c'é da stare attenti.

Per affettati (tranne il cotto) e formaggi tipo gorgonzola, con mio grande dispiacere del palato, sono rigorosissima. É vero che uno pensa: Non ho mai preso la toxo fino a 30 anni, non la prenderò mica ora? Ma nel dubbio evito e sono più tranquilla.

Io oltre al cotto mangio anche la mortadella! O tipo la pancetta cotta nelle pietanze (torte salate, risotti etc).
Di formaggi già prima mangiavo solo mozzarella-scamorza-ricotta e poco altro e quindi sto continuando. Gorgonzola, brie e formaggi stagionati proprio non mi piacciono quindi sto tranquilla! Però Sharon ormai è molto avanti con la gravidanza quindi immagino che più si va avanti più una va tranquilla perché si rischia meno, no?

Per la mortadella e pancetta cotta nessun problema. Io non li mangio perché non mi piacciono. Invece sui formaggi tipo gorgonzola, brie, quelli fermentati ecc.. Faccio davvero fatica perché mi piacciono molto.
Si in linea teorica essendo avanti con la gravidanza Sharon rischia meno di noi per le conseguenze sulla gravidanza però questo non toglie che il rischio di infezione ce l'ha comunque esattamente come noi.

Concordo acquarietta... I rischi ci sono lo stesso... Diciamo che il crudo leggendo in giro si può mangiare vista la salatura e la stagionatura... Il salmone affumicato e lo zola invece sono a rischio anche se boh parlando di prodotti industriali boh...

Allora ragazze possono scrivere quello che vogliono (e purtroppo come ben sapete su internet in ogni settore si può trovare di tutto di più) non c'é stagionatura e salatura che tenga...tutti gli insaccati e carni crude sono a rischio toxoplasma cosi come frutta e verdura crude non lavate accuratamente.
Per gorgonzola e company invece, anche se sono industriali, sono sempre a rischio non tanto di toxoplasma ma di listeria altra brutta bestia se contratta in gravidanza.

Anch'io non ho mai capito la storia della stagionatura... per sicurezza non mangio affettati a parte il prosciutto cotto e quelli che si cuociono, tipo la pancetta...
Una mia amica mi ha messo due dubbi:
- il prosciutto cotto al supermercato lo tagliano con la stessa affettatrice degli altri salumi... è un problema?
- al ristorante come vi comportate col prezzemolo messo a crudo? Chiedete di non metterlo? O è un'esagerazione?

Allora la faccenda del cotto tagliato sull'affettatrice dopo gli altri e quindi a rischio toxo l'ho sentita anche io, però mi pare un po' un'esagerazione... se proprio vuoi stare più tranquilla magari prendi quello già imbustato: immagino ne preparino tantissimi di fila solo di cotto!
per il prezzemolo a crudo al ristorante io non mi faccio paranoie, come ad es mi è capitato di mangiare una bruschetta con pomodori a crudo o la foglia di basilico a crudo al ristorante, altrimenti non me la cavo più con troppe paranoir. Poi ovviamente sta alla sensibilità personale di ciascuno e anche al tipo di locale in cui ti trovi.
io ad es continuo a non andare nei ristoranti etnici perché non mi sentirei tranquilla, a meno proprio di non andare in super ristorantoni a Milano (e so che qui scateneró mille commenti, ma preferisco mangiare italiano)