Equilibrio acido-base

Eli per monitorare il pH del sangue basta leggere negli esami di routine? Cioè lo scrivono sempre nel referto, senza bisogno di richiederlo? E il pH giusto qual è, o qual è il range accettabile?

Il ph dovrebbe restare intorno a 7 - 7,5. Si monitora attraverso quello urinario, che dice se c'è un eccesso di acidi in circolo

Eli, domanda idiota, ma fai le analisi delle urine ogni tot di tempo o lo misuri tu in qualche modo?

Ah okay... quindi se quando fai gli esami ti esce un pH normale significa che dal punto di vista acido-base ti stai alimentando correttamente/non ci sono danni visibili in corso?
Mi pare che l'ultimo pH fosse corretto (fatto 8-9 mesi fa)...

Mi sto un po' angosciando su sta cosa (più che altro, sentendo in colpa) perché gli ultimi mesi sono stati talmente frenetici e difficili che la qualità dell'alimentazione ne ha proprio risentito.
Magari a maggio di quest'anno ripeto gli esami e li ripeterò annualmente, giusto per non chiedermi continuamente se mi passano le proteine dai reni e altre paranoie simili...

Considerate che il pH sanguigno è compreso tra 7.35 e 7.45 e non deve variare praticamente affatto, anche una minima variazione è segno di un problema grave di salute quello usato per la valutazione dell'equilibrio acido-base è infatti quello urinario, ma viene testato solo nell'esame delle urine (non per esempio dall'urinocoltura da sola).

Esatto. Esistono anche in commercio cartine specifiche per misurarlo, ma va bene anche un esame delle urine ogni tot (3 mesi)

Eli, ho guardato il link che hai messo una pagina indietro... Mi chiedevo una cosa: tu come fai a mantenere l'equilibrio facendo una dieta che prevede una certa quantità di proteine, anche di origine animale? Mi sembra che quasi tutti i cibi proteici siano molto acidificanti... ci abbini sempre verdura o frutta? è abbastanza questo per riportare l'equilibrio?
Ho visto poi che tutta la verdura cotta è acida... io in inverno non riesco a mangiare verdura cruda...

Sì, è abbastanza. Io mangio moltissima verdura cruda anche d'inverno, e frutta. Sono la portata principale di ogni mio pasto, accompagnata da una porzione piccola di proteine

Mi sa che dovrei rivedere un po' la mia dieta... come Valeria, anch'io nei periodi di stress e cose da fare mangio male...
In teoria sto cercando di seguire una dieta tipo zona, ma forse è troppo rigida, e non permette certi equilibri (ad esempio la frutta fa alzare tantissimo i carboidrati, quindi si è costretti a mangiarne poca, o ad aumentare la porzione di proteine)
Ma forse è meglio se ci spostiamo su dieta e fitness?

uhm, non so se questo è il topic giusto, ma negli ultimi giorni mi capita spesso di sentire un gusto acido in bocca...
non ho mai sofferto di acidità di stomaco, e lo stomaco infatti non mi fa male... è solo il gusto fastidioso...
Mangio come al solito, cosa potrebbe essere?