Cosa c'è per pranzo/cena?

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Re: Cosa c'è per pranzo/cena?

Messaggio Da greengiuly il Mar Ott 29, 2013 12:47 pm

Ricetta ricetta!! 
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Re: Cosa c'è per pranzo/cena?

Messaggio Da Panicqueen il Mar Ott 29, 2013 1:37 pm

Una molto simile l'ho già messa nel nostro ricettario

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Re: Cosa c'è per pranzo/cena?

Messaggio Da greengiuly il Mar Ott 29, 2013 2:33 pm

Vado a sbirciare allora! Grazie!
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Re: Cosa c'è per pranzo/cena?

Messaggio Da Valeria il Lun Nov 04, 2013 8:42 am

Polpettine di pollo allo zenzero e coriandolo, fatte in padella!
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Re: Cosa c'è per pranzo/cena?

Messaggio Da PiccolaMimosa il Lun Nov 04, 2013 1:50 pm

Valeria ha scritto:Polpettine di pollo allo zenzero e coriandolo, fatte in padella!
mai assaggiate!
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Re: Cosa c'è per pranzo/cena?

Messaggio Da Valeria il Gio Gen 02, 2014 9:24 pm

Mi ero persa la risposta! La ricetta è questa: http://annesfood.blogspot.it/2010/10/chicken-meatballs-with-ginger.html

Sono una fan del pollo: stasera petto di pollo morbido al burro, arancia e rosmarino. Avevo voglia di pollo all'arancia drunken
Ricetta: http://www.food.com/recipe/rosemary-and-orange-chicken-breasts-145166
(ma non ho messo l'aglio... sono senza!!)
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Valeria

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ricette vegane

Messaggio Da blunotte il Dom Gen 05, 2014 11:56 am

carine , ne avete?

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Re: Cosa c'è per pranzo/cena?

Messaggio Da elisam il Gio Gen 30, 2014 3:55 pm

certo, ma di che genere? io ti consiglio di spulciare il forum veganblog.it è davvero un pozzo di informazioni!
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Re: Cosa c'è per pranzo/cena?

Messaggio Da Olmi il Gio Feb 20, 2014 11:16 am

Oggi per il pranzo in ufficio insalatona con seppie, sedano, carote e grana e una fetta della mia torta Brownies al cioccolato che questa volta è venuta proprio bene...
Fameeee dai 12.30 muovetevi... bounce  
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Re: Cosa c'è per pranzo/cena?

Messaggio Da greengiuly il Gio Feb 20, 2014 12:07 pm

Olmi, l'hai già messa la ricetta della torta? Se no, corriiiii che devo festeggiare con qualcosa di buono!    
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Re: Cosa c'è per pranzo/cena?

Messaggio Da Olmi il Gio Feb 20, 2014 12:53 pm

Corro subitissimo a scriverla Green!!!   
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Re: Cosa c'è per pranzo/cena?

Messaggio Da greengiuly il Mar Mag 20, 2014 1:01 pm

Oggi ho provato per la prima volta un mix di bulgur (80%) e quinoa rossa (20%), condito solo con un filo di olio evo a crudo e dello zafferano (ho letto che ha delle proprietà contro la tosse, proviamoci!). Fantastico!!     Non vedo l'ora di rifarlo, magari sperimentando qualche accostamento più azzardato.
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Re: Cosa c'è per pranzo/cena?

Messaggio Da Jillian il Gio Feb 05, 2015 5:03 pm

Stasera zuppa di legumi; oggi a pranzo tortellini in brodo e ieri sera minestrone. Si vede che ho il raffreddore e voglio solo cose brodose???
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Re: Cosa c'è per pranzo/cena?

Messaggio Da Olmi il Ven Feb 06, 2015 9:26 am

Io adoro le zuppe (la mia preferita è la zuppa Toscana con crostoni)
Jill le cose brodose fanno benissimo, esagera pure!
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Re: Cosa c'è per pranzo/cena?

Messaggio Da JuliaK il Mar Feb 10, 2015 5:31 pm

Visto che si parla di zuppe...stasera zuppa di lenticchie!
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Re: Cosa c'è per pranzo/cena?

Messaggio Da Jillian il Mar Feb 10, 2015 5:47 pm

Stasera pizza fatta in casa speriamo se no il moroso chi lo sente
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Re: Cosa c'è per pranzo/cena?

Messaggio Da Hythien il Mar Feb 10, 2015 6:05 pm

Qui c'è un bel minestrone di verdura e orzo ricco ricco e l'omelettina, di uova della nonna, con le erbette per la cucciola e il maritozzo.


......però la pizza fatta in casa bounce bounce
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Re: Cosa c'è per pranzo/cena?

Messaggio Da JuliaK il Mar Feb 10, 2015 6:41 pm

pizza... tutti a casa di Jillian!!!
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Re: Cosa c'è per pranzo/cena?

Messaggio Da Sharon il Dom Feb 22, 2015 12:51 pm

Ragazze stasera ho a cena un'amica vegana con fidanzato onniviro.... Il menù prevede antipasto con bruschette miste... Alcune semplici con pomodoro e altre con crescenza e salsiccia (forse sarebbe stato meglio solo classiche ma quelle con la salsiccia sono un classico del maritinzolo e ci teneva a farle!)... Come primo un risotto con funghi porcini, come secondo una torta di rose con erbette campagnole e patate, poi zucchine, melanzane e radicchio grigliati che ne dite? Infine abbiamo mecedonia, strudel di mele e limoncello home made!
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Re: Cosa c'è per pranzo/cena?

Messaggio Da goldie il Dom Feb 22, 2015 2:44 pm

gnam!

ma se è vegana a come lo mantechi il risotto senza burro e parmigiano....e la torta di verdure e strudel senza uova?
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Re: Cosa c'è per pranzo/cena?

Messaggio Da Sharon il Dom Feb 22, 2015 3:02 pm

Goldie diciamo che è principalmente vegetariana tendente al vegano, quindi ok per la nocciolina di burro nel risotto... Il parmigiano lo metteró dopo aver fatto il suo piatto, la torta di rose l'ho fatta con la pasta della pizza e ho aggiunto del latte di soia al posto di una parte d'acqua...lo strudel dovrebbe essere ok!
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Re: Cosa c'è per pranzo/cena?

Messaggio Da naturElly il Ven Feb 27, 2015 12:56 pm

Anch'io, come saprete, seguo un'alimentazione vegetale ed integrale e manteco il risotto con il formaggio di anacardi autoprodotto.
Ieri sera ho preparato degli hamburger di spinaci:
ho lessato gli spinaci, ho saltato il tofu a cubetti con tamari e semi di sesamo, ho cotto il porro con dei funghetti.
Ho frullato tutto assieme aggiungendo pane grattugiato integrale un po' di curry e coriandolo.
Ho lasciato riposare e formato gli hamburger, cotti in padella con un filo d'olio.

Ho scaldato del pane di farro e ho composto il panino, con maionese di riso, ketchup, foglia di insalata e una fetta di pomodoro.
I ragazzi erano entusiasti!!!!!

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