I danni dello zucchero

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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da tartarughina il Mer Lug 06, 2011 6:55 pm

sì, la stevia ha un sapore molto strano è decisamente dolce ma un dolce diverso da quello a cui siamo abituati. il caffè con la stevia non lo bevevo con piacere...
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da sefora il Gio Set 22, 2011 4:35 pm

Dorian mette due bustine di zucchero nel caffè espresso del bar, cioè in due dita di caffè due sono zucchero...
Io che, dopo aver letto questo topic, sto bevendo tè e tisane amare. Lui sostiene faccia bene... e mi esortava a mettere 3 cucchiaini di zucchero nel tè... Suspect
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da Panicqueen il Gio Set 22, 2011 4:41 pm

Pover'uomo...

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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da Luthien il Gio Set 22, 2011 4:43 pm

io non lo uso ormai da tempo in nessuna bevanda. ieri sera ho provato ad assaggiare una microporzione di biscotto e il dolce smielato mi ha quasi fatto ribrezzo silent comunque due bustine di zucchero nel caffè sono tantissime
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da Elisina il Gio Set 22, 2011 4:46 pm

Tanto vale metterci la cicuta, almeno vi ammazza subito
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da sefora il Gio Set 22, 2011 5:01 pm

sto tentando di inculcargli in testa che non fa bene, vediamo se ci riesco. È zucchero dipendente e lo dico io che amo biscotti e pasta.
In effetti è proprio questione di abitudine, ora che bevo il tè amaro con lo zucchero mi nausea. Idem se mangio fette biscottate integrali e poi mangio un biscotto, mi sembra dolcissimo. silent
Tutto quello zucchero non è che può influire anche sulle prestazioni?
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da Elisina il Gio Set 22, 2011 5:51 pm

Certo! Sommato a quello di pane e pasta (che sempre zucchero sono al momento della digestione, il tuo organismo lo assimila così, ndr) può causare problemi di testosterone (e quindi calo di libido) così come influenzare negativamente la fertilità, sia negli uomini che nelle donne... non a caso adesso molte terapie per la fertilità un po' più "illuminate" partono proprio dall'alimentazione (ad es per l'ovaio policistico)
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da Nina il Gio Set 22, 2011 8:12 pm

Anche io non lo uso più lo zucchero bianco, ma un ottimo zucchero di canna! Il caffè lo bevo col latte e il tè lo bevo amaro. Effettivamente è tutto un'altro sapore!

E sto cercando piano piano e sotto sotto a far cambiare abitudini anche a marito e figlio....tipo quando finisce lo zucchero bianco e rimane "solo" quello di canna Piano piano rimarrà solo quello di canna!

Tanto c'è chi, come mia suocera, si porta le bustine di zucchero dal bar Shocked

Sarà più dura eliminare le merendine industriali, ma ora che Ricky si mangia le torte che facciamo in casa io e lui forse ce la faccio!

Però ve la ricordate la pubblicità che hanno fatto allo zucchero annissimi fa? Erano gli anni 80 o 90 ... "lo zucchero è pieno di vita, la vita ha bisogno di zucchero", lavaggio del cervello....
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da Panicqueen il Ven Set 23, 2011 11:09 am

Nina ora che mi ci fai pensare, è verissimo Shocked negli anni 90 avevo un diario di scuola di Titti e Silvestro dove nelle illustrazioni, tra le varie frasi disegnate nei cuori c'era "il cervello ha bisogno di zucchero", che infatti chissà cosa c'entrava con il resto del diario... saranno stati pagatissimi dalla Mulino Bianco (bianco, come zucchero e farina?), che ha foraggiato tutta quella generazione!

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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da Elisina il Ven Set 23, 2011 11:29 am

Che poi, si tratta di una manipolazione bestiale: è vero che il cervello va a glucosio, ma è altrettanto vero che per il resto possiamo andare anche a grassi, e all'infinito, senza mai cali di energie ma soprattutto "lo zucchero" non ha bisogno di essere introdotto sottoforma di zucchero raffinato Shocked dato che ne sono ricche frutta e verdura (ovviamente i cereali) ma anche in assenza di queste, il nostro organismo è geneticamente programmato per ricavarlo anche dalle proteine....
Proprio una bella robina commerciale, di quelle fetide (tipo la campagna anti osteoporosi del philadelphia balance.. incommentabile)
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da Nina il Ven Set 23, 2011 11:59 am

Panicqueen ha scritto:Nina ora che mi ci fai pensare, è verissimo Shocked negli anni 90 avevo un diario di scuola di Titti e Silvestro dove nelle illustrazioni, tra le varie frasi disegnate nei cuori c'era "il cervello ha bisogno di zucchero", che infatti chissà cosa c'entrava con il resto del diario... saranno stati pagatissimi dalla Mulino Bianco (bianco, come zucchero e farina?), che ha foraggiato tutta quella generazione!

Mi ricordo in particolare lo spot, con sta canzoncina che a me viene in mente ancora adesso ogni tanto e ogni volta che prendo in mano il barattolo dello zucchero. E io lo so che non è vero che fa bene, ma chissà quanti si sono sentiti liberi di usarlo in quantità visto che faceva bene... era forse uno spot patrocinato dal Ministero della Salute o qualcosa di simile (tipo pubblicità progresso...), lo avevano fatto anche per la pasta se non ricordo male...

Che tristezza, ci dovrebbero essere più restrizioni nelle pubblicità, specie quando si parla di salute e di alimentazione, in particolare nei bambini....
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da Panicqueen il Ven Set 23, 2011 12:03 pm

Tra l'altro ricordo una mia amica del liceo, cresciuta in campagna, alla quale la nonna aveva sempre spiegato che "il pane fa sangue", intendendo che era un alimento immancabile e sostanzioso. Ricordo ancora la sua delusione quando le spiegai che nel pane non c'era nulla che potesse costituire il sangue, perché è praticamente privo di proteine e altri nutrienti!

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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da Minerva il Ven Set 23, 2011 12:14 pm

Dacci oggi il nostro pane quotidiano. Io ho sentito portare anche questa motivazione, a difesa del pane...
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da Elisina il Ven Set 23, 2011 12:18 pm

Appunto silent Giacchè motivazioni scientifiche non ce ne sono...
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da Nina il Ven Set 23, 2011 12:22 pm

Ecco il meraviglioso spot: http://www.youtube.com/watch?v=Elp9IdCPnTw&NR=1
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Messaggio Da moonriver il Ven Set 23, 2011 12:44 pm

Mamma mia Nina!!
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da LadySpank il Ven Set 23, 2011 12:58 pm

che bello questo topic...io adoro lozucchero di canna e il miele...purtroppo anche i dolci e i biscotti, ahimé, soprattutto in questo periodo... mi paice fare i dolci, ma non ho mai pensato di dimezzare la dose o di sostituirlo con quello di canna...e per la marmellata fatta in casa??? ormai l'ho giá fatta e ho usato lo zucchero bianco...
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da Luthien il Ven Set 23, 2011 1:05 pm

mia suocera per la marmellata mette 800 gr di zucchero per ogni chilo di frutta (cioè da diabete) perché dice che altrimenti la marmellata si rovina e non si mantiene. però onestamente a me sembra decisamente troppo
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Messaggio Da malalaka il Ven Set 23, 2011 1:15 pm

Per le marmellate non è necessario usare lo zucchero: http://www.aamterranuova.it/article4046.htm

sto cercando di farlo capire a mia mamma, ma a quanto pare non rientra nei suoi schemi mentali
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Messaggio Da Luthien il Ven Set 23, 2011 1:31 pm

Grazie Mala quasi quasi glielo regalo per Natale anche se non penso gradirà
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da LadySpank il Ven Set 23, 2011 1:49 pm

in effetti la dose é un tantino eccessiva...carino il libro mala, garzie per il consiglio I love you ...magari me lo faccio regalare. (e ora che ci faccio con i miei vasetti? é pure buona...e parecchio..)
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da Valeria il Ven Set 23, 2011 1:54 pm

Magnala e poi penserai a disintossicarti! Tanto hai vissuto finora con la marmellata zuccherata...
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da malalaka il Ven Set 23, 2011 1:57 pm

Ihih Luth!! Mi pare una bella idea!!
Sì Lady, finisci pure i vasetti che hai!

A proposito dei danni dello zucchero: ieri sera sono andata a mangiare la pizza con l'associazione dove lavoro. Premetto che quando la pizza è fatta con la farina di frumento faccio sempre fatica a digerire perché ho una lieve allergia al grano. Ho smezzato una pizza con Simon e mangiato delle verdure grigliate. Fin lì tutto bene. La digestione sembra ok.
Poi arriva il dolce, un pan di spagna zeppo zeppo di crema e panna montata, con dei bignè. Me lo sono trovata sul piatto (una fettazza immane), e siccome non riesco proprio a buttare via il cibo, l'ho mangiata, anche se mi è costato gran fatica!
Quando sono tornata a casa avevo nausea, battito accelerato (e già ho il cuore che batte forte di mio...), respiro un po'affannoso. Vabbè, niente di tragico, ma non riuscivo ad addormentarmi.
Questo è lo zucchero?
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Messaggio Da Elisina il Ven Set 23, 2011 2:03 pm

Questo è anche il glutine!
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Re: I danni dello zucchero

Messaggio Da malalaka il Ven Set 23, 2011 2:08 pm

Ma quando mangio il seitan, che è glutine, non mi succede mai. E lo mangio in media una volta a settimana...
Certo, mai di frumento per via dell'allergia, ma può cambiare qualcosa?
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