Elettrodomestici --> Robot da cucina
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Re: Elettrodomestici --> Robot da cucina
Ci metti il pizzico di sale nelle chiare prima di montarle???
Valesax- Numero di messaggi : 2239
Età : 38
Località : Brescia
Data d'iscrizione : 22.07.08
Re: Elettrodomestici --> Robot da cucina
Esatto, il sale, e poi la velocità forse è un pò troppo bassa rispetto alle fruste normali, io ho provato ad aumentare un pò la velocità e va benissimo!
@Vale: io me lo sono comprato soldino per soldino....sei veramente fortunata!!!
@Vale: io me lo sono comprato soldino per soldino....sei veramente fortunata!!!
soleluna- Numero di messaggi : 1371
Età : 33
Data d'iscrizione : 20.04.08
Re: Elettrodomestici --> Robot da cucina
ragazze io sono prossima al matrimonio e ho deciso di fare questo investimento. appena raccolgo qualche soldino il bimby sarà mioooooo
netta- Numero di messaggi : 21
Età : 37
Data d'iscrizione : 22.04.10
Re: Elettrodomestici --> Robot da cucina
Ottima scelta Netta, non te ne pentirai!!!! 

soleluna- Numero di messaggi : 1371
Età : 33
Data d'iscrizione : 20.04.08
Re: Elettrodomestici --> Robot da cucina
ragazze a me me lo hanno regalato per il matrimonio...e da allora siamo inseparabili!!!
ps anche a me le chiare montate a neve non vengono un granché, metto sale, uova tiepide...ma niente
ps anche a me le chiare montate a neve non vengono un granché, metto sale, uova tiepide...ma niente

Anita- Numero di messaggi : 127
Età : 42
Località : Bruxelles
Data d'iscrizione : 30.11.08
Re: Elettrodomestici --> Robot da cucina
io quando monto le chiare metto la temperatura a 37, velocità prima 2-3 quando iniziano a fare la schiumetta aumento fino a 4 quando lo spengo le chiare sono come la panna montata. bisogna ricordarsi di non mettere le uova fredde ma temperatura ambiente.
mammina- Numero di messaggi : 76
Età : 44
Data d'iscrizione : 12.03.09
Re: Elettrodomestici --> Robot da cucina
Anita ha scritto:ps anche a me le chiare montate a neve non vengono un granché, metto sale, uova tiepide...ma niente
Ma che strano pero'...
moonriver- Numero di messaggi : 5875
Data d'iscrizione : 19.04.10
Re: Elettrodomestici --> Robot da cucina
Anche a me le chiare d'uovo non montano seguendo la ricetta del libro base....metto un pizzico di sale e aumento un pò la velocità....ma niente di chè comunque!
soleluna- Numero di messaggi : 1371
Età : 33
Data d'iscrizione : 20.04.08
Re: Elettrodomestici --> Robot da cucina
Domani chiedo dritte a mamma' che e' un'esperta e vi faccio sapere! 

moonriver- Numero di messaggi : 5875
Data d'iscrizione : 19.04.10
Re: Elettrodomestici --> Robot da cucina
io non ho il bimby, ma da quanto ricordo le chiare si montano meglio se sono fredde!! forse il problema è la temperatura...
coccinella- Numero di messaggi : 2801
Età : 39
Data d'iscrizione : 17.12.08
Re: Elettrodomestici --> Robot da cucina
voglio immensamente questo Robot
http://www.kitchenaid.it/app.cnt/ka/it_IT/pageid/pgkaproddetail001/catid/7/subcatid/35
lo conoscete?per me che faccio almeno 3 impasti alla settimana sarebbe davvero una mano santa
Elly te come ti trovi con il kenwood?che modello hai?
http://www.kitchenaid.it/app.cnt/ka/it_IT/pageid/pgkaproddetail001/catid/7/subcatid/35
lo conoscete?per me che faccio almeno 3 impasti alla settimana sarebbe davvero una mano santa

Luthien- Numero di messaggi : 7919
Età : 32
Località : Roma
Data d'iscrizione : 12.05.10
Re: Elettrodomestici --> Robot da cucina
Io ho QUESTO, me l'ha regalato il mio fidanzato per Natale, l'ho usato poche volte per ora ma è fantastico, mi trovo benissimo!!
Ha la testa che ruota (movimento planetario) quindi mescola e monta anche negli angoli della ciotola-contenitore e in più in contenitore è in acciaio, quindi la puoi anche riscaldate quando monti alcuni composti che lo necessitano.. guarda a montare la panna ci mette meno di un minuto
Ha la testa che ruota (movimento planetario) quindi mescola e monta anche negli angoli della ciotola-contenitore e in più in contenitore è in acciaio, quindi la puoi anche riscaldate quando monti alcuni composti che lo necessitano.. guarda a montare la panna ci mette meno di un minuto

ranavalentina- Numero di messaggi : 4585
Età : 35
Località : Liguria/Lombardia
Data d'iscrizione : 27.05.08
Re: Elettrodomestici --> Robot da cucina
coccinella ha scritto:io non ho il bimby, ma da quanto ricordo le chiare si montano meglio se sono fredde!! forse il problema è la temperatura...
In realtà è la panna che si monta meglio da fredda, per le chiare la temperatura ambiente è la migliore!!!
A me con il bimy vengono sempre, metto un pizzico di sale e via...
Però guardo dentro il boccale perchè è un attimo passare dalla super solidificazione all'ammollamento appena successivo!
Che non vi vengano perchè sbattete per troppo tempo!?!
Valesax- Numero di messaggi : 2239
Età : 38
Località : Brescia
Data d'iscrizione : 22.07.08
Re: Elettrodomestici --> Robot da cucina
Ragazze rispolveriamo un pò questo post?
A quanto pare mio padre ha intenzione di regalare a me e mia sorella il bimby ultimo modello, cioè questo:
www.ricette-bimby.net/ricette-bimby-tm31
Che ne pensate? Ci sono nuove utilizzatrici tra voi??
A quanto pare mio padre ha intenzione di regalare a me e mia sorella il bimby ultimo modello, cioè questo:
www.ricette-bimby.net/ricette-bimby-tm31
Che ne pensate? Ci sono nuove utilizzatrici tra voi??
mammamike- Numero di messaggi : 1327
Età : 37
Data d'iscrizione : 28.07.11
Re: Elettrodomestici --> Robot da cucina
mia sorella se l'è regalato prima del matrimonio, credo sia fantastico
lo voglio anche io e credo che quando lascerò il nido dei miei me lo regalerò o attenderò che me lo regalino per il matrimonio


Sharon- Numero di messaggi : 3995
Età : 29
Località : milano
Data d'iscrizione : 06.06.11
Re: Elettrodomestici --> Robot da cucina
Sharon il matrimonio è un'ottima scusante per farselo regalare!!
Comunque a me interessa non tanto per cucinarci la pasta, quanto più per i sughi, i risotti, le creme, gli impasti per pizza e pane, i gelati.. Woww!!!

Comunque a me interessa non tanto per cucinarci la pasta, quanto più per i sughi, i risotti, le creme, gli impasti per pizza e pane, i gelati.. Woww!!!

mammamike- Numero di messaggi : 1327
Età : 37
Data d'iscrizione : 28.07.11
Re: Elettrodomestici --> Robot da cucina
Penso che ci sia ben poca gente che lo usa per farci la pasta!
Mia madre ce l'ha da otto anni ed e' veramente favoloso!


moonriver- Numero di messaggi : 5875
Data d'iscrizione : 19.04.10
Re: Elettrodomestici --> Robot da cucina
Moonriver woww, non vedo l'ora!
mammamike- Numero di messaggi : 1327
Età : 37
Data d'iscrizione : 28.07.11
Re: Elettrodomestici --> Robot da cucina
domanda...c'è qualcuna che ha l'altro?
coccinella- Numero di messaggi : 2801
Età : 39
Data d'iscrizione : 17.12.08
Re: Elettrodomestici --> Robot da cucina
Il Bimby, che grande invenzione!!!!! Io ci faccio di tutto, torte e pane una volta alla settimana, risotti, omogeneizzati, cottura al vapore, creme e sughetti... e non lo utilizzo nemmeno al massimo delle sue potenzialità!!! Sono in un gruppo FB dove si vedono delle cose fantastiche... mai più senza!!!
Mirtillina- Numero di messaggi : 551
Età : 46
Località : Roma
Data d'iscrizione : 14.05.10
Re: Elettrodomestici --> Robot da cucina
Ciao a tutte, avrei bisogno di un consiglio. Stavo valutando l'acquisto di un kenwood Cooking Chef. Qualcuna ce l'ha? In realtà quello che mi frena un po' è il fatto che a casa nostra pizze e impasti vanno poco, molto di più i secondi: carne, pesce, verdure cotte, eccetera.
Grazie!
Grazie!
Tweetier- Numero di messaggi : 288
Età : 34
Data d'iscrizione : 24.06.11
Re: Elettrodomestici --> Robot da cucina
Dal momento che non riesco più a fare il pane a mano, stavo pensando di acquistare una planetaria. Solo che ce ne sono milioni di modelli, alcuni veramente costosi. Qualcuna di voi ce l'ha?
Zara- Numero di messaggi : 3851
Età : 31
Data d'iscrizione : 19.08.12
Re: Elettrodomestici --> Robot da cucina
io personalmente no, però l'abbiamo regalata a mio babbo per natale lo scorso anno e, dopo aver sentito in modo tangibile la differenza nell'impasto della pizza, abbiamo deciso di prenderne una anche noi A mio babbo ne serviva una per impastare grandi quantità e, senza arrivare a quelle professionali, abbiamo scelto una Kenwood major, con la quale riesce a fare 1,5 kg di farina alla volta. L'impasto della pizza, così come quello del pane, è abbastanza duro e, per valutare la capacità della macchina, non devi rifarti semplicemente al volume della ciotola, ma di solito è un dato riportato nelle caratteristiche tecniche.
Noi ci prenderemo coi punti del progetto famiglia Nielsen una Kenwood prospero, entro un paio di mesi dovremmo raggiungerla e non vedo l'ora di averla in casa :-)
Quella di mio babbo comunque l'avevo presa io su amazon e l'avevo pagata molto meno di quello che avevo potuto vedere nei punti vendita che avevo visitato. Questi modelli kenwood (la major di mio babbo e la prospero che aspetto io) hanno anche altre prese di forza alle quali puoi attaccare altri accessori; mio babbo quest'anno si è comprato la sfogliatrice e la sta usando con estrema soddisfazione :-)
Noi ci prenderemo coi punti del progetto famiglia Nielsen una Kenwood prospero, entro un paio di mesi dovremmo raggiungerla e non vedo l'ora di averla in casa :-)
Quella di mio babbo comunque l'avevo presa io su amazon e l'avevo pagata molto meno di quello che avevo potuto vedere nei punti vendita che avevo visitato. Questi modelli kenwood (la major di mio babbo e la prospero che aspetto io) hanno anche altre prese di forza alle quali puoi attaccare altri accessori; mio babbo quest'anno si è comprato la sfogliatrice e la sta usando con estrema soddisfazione :-)
fatina- Numero di messaggi : 1487
Età : 36
Data d'iscrizione : 09.08.13
Re: Elettrodomestici --> Robot da cucina
Grazie Fatina! Ho visto che il pane è la cosa più "problematica" da preparare
Al momento quella che mi ispira di più è questo, il Kenwood kMix. La capacità di impasto è perfetta per noi (di solito faccio pani da circa 1kg, questo supera di un po' e credo sia un bene), in più avendo il motore a presa diretta consuma anche molto poco rispetto agli altri. Anche il prezzo mi sembra decisamente buono considerando che è tutto in metallo. Ora devo solo rinuciare a comprare la fascia che volevo farmi regalare per Natale e indirizzare i soldini qui (e aggiungerne altri, of course). Argh.

Zara- Numero di messaggi : 3851
Età : 31
Data d'iscrizione : 19.08.12
Re: Elettrodomestici --> Robot da cucina
Sennò prendere proprio una macchina per il pane? Io l'ho avuta e poi l'ho abbandonata pero' i prezzi sono molto più accessibili. Purtroppo pero' le trovi solo in teflon che col tempo tende a deteriorarsi, per questo sono passata a fare tutto a mano. Se qualcuno conosce modelli con altri materiali mi faccia sapere! Queste impastatrici mi sembra che abbiano prezzi allucinanti
Fatina che mito tuo papà e complimenti per la pazienza per il progetto famiglie nielsen, lo fa anche mia madre e ci ha preso cose stupende ma.... che pazienza!!!

Fatina che mito tuo papà e complimenti per la pazienza per il progetto famiglie nielsen, lo fa anche mia madre e ci ha preso cose stupende ma.... che pazienza!!!
linda- Numero di messaggi : 2874
Data d'iscrizione : 16.04.10
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